021-64550709
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技術(shù)文章
TECHNICAL ARTICLES原子吸收分光光度計在集約化牛奶場奶牛微量元素缺乏研究中的應用
2021-07-23 近年來，隨著我國集約化奶牛場數(shù)量增加、奶牛飼養(yǎng)數(shù)量增多、單產(chǎn)水平不斷提高，奶牛對微量元素的需求量也隨之增加。然而，由于飼養(yǎng)管理、飼料和飼養(yǎng)技術(shù)等諸多因素，多數(shù)集約化牛場因無法滿足其階段性營養(yǎng)需求和日糧配制要求，使奶牛在圍產(chǎn)期和泌乳早期易發(fā)免疫抑制和氧化應激，還會引起各種營養(yǎng)代謝類疾病，已經(jīng)成為威脅奶牛健康的主要問題。Se、Zn、Cu在奶牛體內(nèi)含量雖少，但卻是機體必*的微量元素，微量元素缺乏或過量會導致奶牛生長發(fā)育不良、生產(chǎn)性能下降、生殖功能障礙，嚴重的還會導致多種疾病的發(fā)生，...分光光度法助力探索不同預處理方法對豆?jié){抗營養(yǎng)因子含量影響
2021-07-21 大豆是蛋白質(zhì)和多種微量營養(yǎng)素的重要來源，并富含大豆異黃酮、大豆甾醇等活性物質(zhì)，具有較低的血糖指數(shù)與較高飽腹感特性[1]。但大豆中還含有多種抗營養(yǎng)因子，包括胰蛋白酶抑制劑（TI）、植酸、單寧、皂甙等。本文利用分光光度法探究大豆不同制漿方法對抗營養(yǎng)因子含量的影響，為豆?jié){制作方法選擇建立依據(jù)。一、材料與方法1、材料及試劑大豆、單寧酸、植酸鈉、齊墩果酸、牛胰蛋白酶、沒食子酸、F-D試劑、碳酸鈉、硫酸鈉、鹽酸、三氯化鐵、磺基水楊酸、氯化鈉、氫氧化鈉、乙酸、乙醇、正丁醇、甲醇、高氯酸、乙...
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